Postre frío de mascarpone y fruta.

Hola a todos, hoy os traemos una receta muy sencilla para hacer un postre fresco y delicioso. Inspirado en la tarta tiramisú, este delicioso postre se prepara en 10 minutos y sorprende a todo el mundo con un magnífico contrapunto entre la crema de mascarpone y la fruta fresca.

Ingredientes:

Bizcochos de soletilla.

1 tarrina de mascarpone.

2 yogures griegos.

Fruta de temporada.

Cacao.

Café.

Amareto.

Preparación:

1. Mezcla el mascarpone y los yogures griegos hasta conseguir una mezcla homogénea.

2. Desmenuza los bizcochos y mézclalos con café y un chorrito de mascarpone.

3. Corta la fruta en trozos pequeños.

4. Monta el postre poniendo una capa de la masa de bizcocho, luego una de crema, trozos de fruta y cúbrelo con crema.

5. Decora con cacao en polvo y ponlo en la nevera.

Eso es todo por hoy, espero que os guste. Nos vemos la semana que viene y recordad que podéis seguir el blog en facebook, Google+ y twitter.